Degustazione Amari Artigianali del Monte Amiata
Degustazione Amari Artigianali del Monte Amiata
Macerati d’erbe ideati e prodotti ad Abbadia San Salvatore
Presso la bottega Horto Sapiens, nella cornice curata e pittoresca di Piazza XX Settembre ad Abbadia San Salvatore è possibile assaggiare i macerati d’erbe locali prodotti localmente ed artigianalmente dall’Azienda Lombardi e Visconti.
La degustazione prevede l’assaggio di 5 prodotti dell’azienda Lombardi e Visconti realizzati con erbe aromatiche e frutti.
I prodotti utilizzati per la produzione provengono da quattro aziende agricole locali ad eccezione di alcune erbe aromatiche di origine asiatica (come Karkadè, rabarbaro ecc) che vengono acquistate in erboristeria. Purtroppo infatti, le coltivazioni sperimentate di queste erbe realizzata sul monte Amiata non hanno dato esito soddisfacente.
Per rendere l’esperienza più interessante e divertente saranno disponibili anche schede di degustazione e valutazione degli amari per riconoscere quali erbe, spezie e frutti sono presenti negli stessi e per dare un giudizio finale.
La degustazione è disponibile nei giorni di apertura alle ore 12.00 o alle ore 17.00. Puoi scegliere l’orario che più preferisci alla prenotazione utilizzando il seguente form:
- Punto di ritrovo: https://goo.gl/maps/PfjDyYxyfbRBUwje7
Data
- Mag 23 2022
Ora
- 12:00 - 17:30
Costo
- Euro 10.00
Luogo
Borgo medioevale famoso per l'importante Abbazia.
Trainer
-
Giacomo Sbrilli
Sono una delle 4 menti responsabili del progetto Horto Sapiens; un locale che non è ne un'osteria, nè una bottega, nè un'enoteca ma un pò di tutte queste cose..... La mia curiosità sui vini mi ha portato, qualche anno fà, a prendere il diploma di Sommelier AIS per averne una maggior coscienza e conoscenza. La mia idea su questo vastissimo e complesso mondo è ben rappresentata da queste due frasi: - Tra il vino più buono che abbia mai assaggiato ed uno mai provato prima sceglierei sempre il secondo... non si sa mai cosa la vita possa metterti nel bicchiere; - Non esiste un vino perfetto per ogni occasione; ma l'occasione giusta può rendere ogni vino perfetto... L'altra mia grande passione sono le api: qualche anno fà ho acquistato, un pò per gioco, un'arnia e ne sono rimasto folgorato. Vedere una famiglia di api all'opera è uno degli spettacoli più belli e rilassanti a cui si possa assistere...
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