Odori e sapori unici ed inconfondibili del Monte Amiata, dalla materia prima al piatto finito…

Una tradizione enogastronomica ricca e particolare quella della nostra montagna e della Toscana in generale. Invidiata in tutto il mondo propone ricette che trovano la loro ricchezza nella genuinità e nella semplicità della materia prima. Prodotti di qualità da bere e da mangiare che fanno della nostra cucina una vera e propria cultura del buon vivere.

Proponiamo corsi studiati affinché possiate immergervi nella cultura enogastronomica locale partendo dai prodotti della montagna per arrivare alle ricette fondamentali necessarie per ricreare a casa i sapori tipici delle nostre terre: la pasta fatta in casa, il pane, i dolci tradizionali.

Possiamo organizzare singole lezioni su ricette specifiche da inserire all’interno dei vostri tour o veri e propri soggiorni studio dove apprendere i segreti della cucina Toscana.

A seguire alcune idee di programma…dategli un’occhiata!