Sapori d'Inverno

Inverno sul Monte Amiata: anche in cucina le cose cambiano!
Esistono ancora le quattro stagioni sul Monte Amiata; ogni periodo dell’anno è facilmente distinguibile, ha le sue caratteristiche riconoscibili per cui visitare il Monte Amiata in inverno ha il suo perchè.
Oltre al bosco che cambia, anche la cucina ha i suoi sapori tradizionali. In questa serie di articoli, te ne psveliamo alcuni.